做法1.鸡胸肉洗净，用刀背拍松，烤全羊机，使鸡肉松弛，以便入味2.菠萝洗净，切块，剁成菠萝泥3.菠萝泥中加入盐，搅拌均匀4.将菠萝泥倒在鸡肉上，腌制10分钟5.加入酱油6.调入蜂蜜7.撒入少许混合香草8.烤盘内铺上锡纸，淋入少许橄榄油，抹匀9.铺一层切好的青、红椒圈10.将腌制好的鸡肉和菠萝泥一同放入11.鸡肉上再铺一层青、红椒圈12.撒满切斯的马苏里拉奶酪，烤箱预热220度，将烤盘放入中层烤10
