博士永和的小笼包：博士永和的特色产品有很多，现在就让我们博士永和的厨师为您推荐一款产品：小笼包1、猪肉洗净剁碎放入盐和高汤或者清水，用筷子向同一方向使劲搅拌，水分几次慢慢加入，直到肉馅粘稠顺滑状2、根据自己的口味可选择其他调料3、将面团移至桌面，与放凉后的烫面面团重叠在一起，然后用双手将两种面团搓揉至光滑状，放在温室下松弛10分钟。4、把面团揉成长方形分割成大小均匀的小剂子，压扁，然后用擀面棍擀成
