家常麻辣烤鱼材料:草鱼1条(1-2斤),魔芋,自动烤全羊炉,莲藕(任何你喜欢的蔬菜),洋葱,料酒,生姜,大蒜,葱,泡椒,花椒,干辣椒,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,烤全羊炉,豆瓣酱,生抽老抽,烤全羊炉具,盐,糖。 家常麻辣烤鱼步骤:1、将打理干净的鱼从肚子内部切开,不切断,脊背相连,然后两面切花刀,将鱼翻开,码上盐、料酒、胡椒粉、生姜片,腌制30分钟; 2、腌制鱼的时候,将蔬菜切片,生姜、大蒜切片,