撒料的制作工艺 1 调制配方 以2斤辣椒粉为例 (1)盐8两，味精2.5两 (2)孜然粉，孜然粒各2两，鸡粉2两，烤羊腿炉，熟芝麻1斤 (3)咖喱粉2两，五香粉，胡椒粉少许，葱粉1两 (4)2斤辣椒粉 2，制作工艺 将各种配料放在一起，搅匀即可 3，备注说明 (1)辣椒粉分辣的和不辣的两种.这里用辣的那种，也可根据口味增加一些.按这个配方配制是很辣的.牛肉串和羊肉串的必备调味料是
