蜂蜜和牛奶是可以加在一起的，但是要注意：不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，原阳县洋槐蜂蜜，因为不合理的加热，洋槐蜂蜜作用，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清
