????? 博士永和豆浆店店长的主要角色，店里店长是公司决策的执行者，公司的人事制度，销售策划，价格政策，以及对门店工作的基本要求，都必须通过店长去分配、执行、检查。在开餐之前，店长也要开早会，总结昨天的销售，分享成功销售经验和今天的销售指标，工作分配。店长也应该具有处理各种矛盾和问题的技巧与耐心。多于顾客沟通，于员工沟通，与公司沟通，同时店长要学会人才的培养，激励员工保持高昂的工作态度，让全店员
