饲养：广场鸽是每天上午9时～10时和下午4时—5时各喂一次谷物及颗粒料。一只广场鸽每天大约吃0.8-1两饲料。在孵化期间要提高饲料的营养水平，粗蛋白质的含量应在18%—20%之间，才能使鸽子获得足够的营养，为乳鸽的出生准备好鸽乳。广场鸽舍内应用自动饮水器供鸽饮水，以保证水洁净。
训化：1、将雏鸟放置于事先划定的地点，待其羽翼丰满后，驯化也就完成。2、如果已经是成年的，要先在鸽舍内关一个月，然后把一部分放飞。放飞的鸽一开始喂一半食物，由于能量摄入不足，再加上在外觅食不易，所以广场鸽会回到饲养地进食。这样过了一段时间后，慢慢增加广场鸽饲料的量，直到恢复正常量，驯化阶段宣告结束。
