番茄鱼 番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成，番茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜！菜品食材：主料：番茄，草鱼辅料：葱，姜，蒜调料：黄酒，番茄酱，盐做法1、4个中等大小的番茄（番茄质量比较重要，直接影响得口味，一定要红一点的），番茄酱，葱姜蒜。鱼切片，要注意去腥。2、去腥，把鱼片洗干净，水沥干，放盆子，切些姜片进去，再倒上黄酒，可以加一点点
