江西南昌酒店餐厨垃圾处理设备。餐厨垃圾是人类生产、消费、生活过程的产物，是城市生活垃圾重要组成部分，随着人类物质生活的大幅度提高，由于浪费或者饮食文化的原因而排放的餐厨垃圾数量惊人，餐厨垃圾问题已成为城市管理难点。
餐厨垃圾有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质，其来源广泛，既有来自居民家庭的分散源，也有大型食堂、酒店等的集中源，主要有四个方面来源：一是城市居民家庭、城市公共场所和旅游景点的垃圾收集点等；二是各类食品批发和零售市场；三是宾馆、饭店和各类小吃店等；四是机关、企事业单位和学校食堂等。
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