陕北小米在“五谷杂粮”的排行中,小米堪称五谷,享有“一米压百行”的尊位。吃小米好处多,暑泄火,寒暖身。《文摘报》曾经报道小米“镇静安眠,消食解肚胀,补元气,降血压,养胃治疗重症肌无力”,并道出与其他佐料相配备而产生药效作用。此外,黄小米,春秋战国时期的赵王食山珍海味,肚胀不消化,御医将小米、鸡内金做粥食之,肚子不胀了。就连陕北的婆姨生产,侍产婆也会首先给产妇熬一碗小米汤,令其食之,名曰“定心汤”。此为陕北婆姨们祖祖辈辈的历练,万众坐月子妇女们食用而凝练出的药效结晶。“定心汤”既可滋补血气,亦可缓减疲惫与滋养精气。 小时候,陕北农村生活很苦焦。家中若能吃上一顿熬酸菜小米捞饭,亦是很了,等同于现在进一次高-档酒店。炎炎夏日,农人劳作中午归来,喝上一老碗晾凉的小米稀饭,顿感神清气爽,疲惫消散。凛冽寒冬,黄小米营养价值,喝上一碗滚烫的小米稀饭,驱寒暖身,黄小米功效,胃舒心净。即使现在,小米稀饭仍是我一日中必不可缺的美食,深圳黄小米,倘若两三天不喝小米稀饭,口干舌燥,两眼冒星,浑身乏力。陕北小米,养育出陕北人的人气,亦拯救过无数穷人的运气。民国十八年(1929年),黑色的年月。常听老人们酸涩地诉说那大荒年,已到“人吃人,狗吃狗,鸦老鸹啃石头”的凄楚、悲惨境界。人们把谷糠吃尽,又将枕头里边的谷莠莠倒出来,在石磨上拌和一些榆树皮来磨成粉末末食之。又有多少人无米下锅,静静地惨死在陋室,还有无数人爬不动而长眠在荒野或途中的路畔。向南逃荒的人群,去“山保安米粮川”觅老谷米与粗黄米的极乐世界。逃荒走南路的延安区境的志丹、安塞、吴起、甘泉等地求生。这里的“老谷米”,拯救过数以万计的幸存者。他们的后辈们,一提起当年老人们的遗言之苦,还心有余悸。 产品:陕北印象供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单