注意1 肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，炭烤羊腿炉，中间的肉就易分了。2 鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。4 由于多数烧烤食品都是辛辣的，属于热性食物，羊腿炉，吃了会上火，上火就会得病，建议少吃! 原料；孜然100克，辣椒粉80克，烤羊腿炉具，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末
