这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香，简单易操作，锅盖面加盟费，适合初冬季节食用。牛肉切块。 备郫县豆瓣、十三香炖肉料包。 牛肉用温水多洗几遍，泡20分钟，去血水 备花椒、干山楂、、葱姜。牛肉控净水分。坐锅入油，倒入白糖，炒制，起泡沫呈棕红色，即为炒好的糖色。倒入牛肉，杭州锅盖面加盟，均匀上色。烹入料酒。加少量开水，烧开，撇去浮沫，转小火 漯河炒面做法【炒面配料】：
