? ? ? 中药药膳的特点：注重整体，辩证施食所谓“注重整体”、“辩证施食”，即在运用药膳时，粉皮，首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，川味粉皮，判断其基本证型;然后再确定相应的食疗原则，给予适当的药膳治疗。如慢性胃炎患者，鸡粉皮，若证属胃寒者，宜服良附粥;证属胃阴虚者，则服玉石梅楂饮等。 如果用煮的方法泡干粉皮，zui好是冷水时把干粉皮下锅，因为开水下锅
