如何安全选购食用小龙虾?范志红教授说，小龙虾本身特别耐污，是一种污染相当大的食物，南美白对虾养殖技术，来源不可靠的小龙虾少吃或不吃。小龙虾的营养价值和其他水产品相当，如果为了补充蛋白质可选择可靠的水产品替代。如果您喜欢吃小龙虾，在购买时一定要了解产自哪里，水域要足够干净，购
