根据加工方法的不同,肠衣可分为盐渍肠衣和干制肠衣。用肠衣盐腌制的肠衣称为盐渍肠衣;而用自然光或烘房等将肠衣脱水干燥、杀菌的肠衣称为干制肠衣。盐渍肠衣的加工相对较容易,但盐渍肠衣的包装、保管、储存和运输难度较大。干制肠衣的包装、保管、储存和运输难度较小,盐渍猪肠衣,但干制肠衣销路较窄。 猪肠衣在收购猪原肠时,主要应掌握四点:一是猪原肠应采自经兽医检验生猪健康无病的生猪,确保小.肠色泽新鲜,无异味;二是猪小.肠必须两端完整,大小头,不带破损,不沾泥沙与杂物,每根长度在14 m以上;三是病死猪的小.肠、虫肠(指的是猪患增生性肠病,病原菌侵害回肠黏膜,使回肠内层黏膜增厚)、粉肠(猪粉肠是横结肠一部分,是猪小.肠和猪大肠连接部位的一段小.肠,盐渍猪肠衣加工厂,比别的小.肠厚一些)不得收购;肠衣的贮藏与保管极其重要,盐渍肠衣宜在0~10℃的温度条件下肠衣桶贮藏,四川猪肠衣,干制肠衣主要是防止虫蛀、发霉和变质,故必须贮藏在干燥、通风、无鼠害的仓库内,库温在25℃以下,相对湿度在50%~60%为宜。 产品:博然肠衣供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单