黄焖鸡烹饪技巧1、烹饪小技巧：做菜之前把所有的用料包括调料都备好，操作过程就会得心应手、非常顺利。2、的青红椒非必须，喜欢可以多加，不喜欢可以不加。3、这个菜只有微微的辣味儿，如果特别喜欢辣，可以多加干辣椒并掰开煸炒。4、的收汁自己把握，想要汤汁多一些可以少收一会儿，想要汤汁粘稠就多收一会儿，没有固定的标准。5、别忘了焖一锅米饭。 张一绝黄焖鸡主料突出，原料价格低廉，受季节或淡旺季影响较小，黄焖鸡
