太原绝味香小吃车告诉大家牛肉串啥靠的方法: ?主料:牛肉1000克(适合大串) ?配料:盐5克,味精5克,牛肉精8克,麻辣鲜5克,辣椒粉6克,香料油30克,洋葱块100克,美极鲜8克,淀粉50克,鸡蛋1个。 ?制作:1、将牛肉去筋膜切肉条。 2、用盐,味精,牛肉粉,麻辣粉,辣椒粉,香料油,洋葱块,美极鲜,淀粉,鸡蛋腌制1个小时以上,穿串时可搭配牛油丁或猪肥肉丁,尽量买骨头剔出来的碎肉,太原早餐车报