太原绝味香小吃车告诉大家牛肉串啥靠的方法： ?主料：牛肉1000克（适合大串） ?配料：盐5克，味精5克，牛肉精8克，麻辣鲜5克，辣椒粉6克，香料油30克，洋葱块100克，美极鲜8克，淀粉50克，鸡蛋1个。 ?制作：1、将牛肉去筋膜切肉条。 2、用盐，味精，牛肉粉，麻辣粉，辣椒粉，香料油，洋葱块，美极鲜，淀粉，鸡蛋腌制1个小时以上，穿串时可搭配牛油丁或猪肥肉丁，尽量买骨头剔出来的碎肉，太原早餐车报
