黄家烤肉是山东传统风味名吃，与章丘大葱、龙山小米、明水香稻并称“章丘四大特产”。以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，闻名于省内外。传统的黄家烤肉是整只猪烤制，如果卖不了，为了使肉不变质，不坏，加入了大把的食盐，非常的咸，这个“咸”使从各地来品尝黄家烤肉的客户们望而止步，满怀希望的来了，却又失望地走了！再加上如果要自己烤制黄家烤肉需要二三十米的地坑，用好几吨的玉米秸秆焚烧烤制，烤制环境非常的恶劣！御卿祥黄家烤肉打破了传统的烤制工艺，采用分割烤制方法，用的是带皮猪五花肉，每块肉烤6-8斤，每天以产定销，保证烤肉质量，也便于经营者售卖，使消费者每天都能吃到新鲜的黄家烤肉。黄家烤肉的吃法大众化，也可以高端化；可以用来外卖零售，卖多少，烤多少；也可以用来放到烧烤店增加特色，烧烤酱，当做镇店特色菜，配上煎饼卷大葱，煎饼烤肉，想怎么吃就怎么吃！ ?传统烧烤已经out，想做不一样的特色烧烤吗？那就来济南御卿祥，新颖的设备，的烧烤技术，不一样的口味，不管是您是想创业还是给店里增加特色，都是一个很好的选择项目，有无店面均可经营，可以做流动摊位，也可开店给别人供货。?馕坑烤肉技术，门槛低，投资小，1-2人即可轻松操作，来我们这学习，产品的制作过程您都能看的到，另外在您学习的过程中，有的师傅一对一教学，一般3-4天即可轻松学会。包教包会，馕坑烤肉有哪些亮点：1 馕坑烤肉是是市场还未普及的一种特色2 同样的价格，肉串比一般烤串大一倍，经济实惠，深受消费者的喜欢3 干净卫生，内设沟槽，不会产生任何油烟，受专利保护4 口味，腌制出来烤肉外酥里嫩，营养健康5 简单易操作，烤制过程中无需翻动，记好时间拿出来就好，省去了烧烤师傅薪资。投资小回报快，是有想法创业青年们的项目。=======================================================? 馕坑烤肉烤法，采用“炭火馕坑烤炉”烤制时间快，炉壁内高温可达450度进行烤制，采用挂烤，无需翻动，烧烤配料，看好时间取出即可食用，烤肉没有烟火异味，吃起来原汁原味。烤肉不油不腻，口鼻生香，回味无穷。想赚大钱的快来电咨询吧！！！烤兔系列分为：馕坑烤全兔、麻辣（豉香）兔、手撕烤兔、干锅兔、姜辣（香辣）兔头等兔子的所有做法以香辣、麻辣为主的两种口味为主，采用秘制的腌制技术，可以使腌制的烤品饱满多汁，味道全渗透到骨头里，烤出的味道香飘十里，外表酥脆、肉质鲜嫩，唇齿留香。兔肉具有特殊的食用价值，是理想的保健、美容、滋补肉食品，堪称肉中，深受人们的欢迎。烤出的兔子是视觉盛宴，更是味蕾的狂欢。这烤兔，吃的是味道，吃的是品位，吃的是氛围，吃的是时尚。香酥脆爽的烤品，再搭配各式各样的味碟，香辣、麻辣、蒜蓉、等多种……任君选择。简简单单的一份烤品，摇身一变就成了味道百变的神奇美味，百吃不厌，欲罢不能。馕坑手撕烤兔，一经推出就受到社会各界人士的好评。是赚钱的好项目。馕坑烤兔采用净重1.3斤-1.8斤的白条肉兔（菜兔）现市场参考价9元/斤。公司秘制腌制料按一定比例勾兑（有酱香，香辣等多种口味）勾兑好后放入容器中，冷冻白条兔解冻，腿部划刀，放入配置好的腌制料中腌制15-20个小时即可烤制，用过的腌制料倒掉，再腌制时重新配置，烧烤，保证了腌制口味的一致，每斤兔子的腌制成本1元。腌制好的兔子用特制的钩子挂入公司研制开发的新型炭火馕坑烤炉里，烤制20分钟，烤制时不产生任何油烟，无需翻动，450°的高温和水蒸气的保护使烤出来的兔子外酥里嫩，不干不柴，以中号炉为例，一炉可烤制15只左右。由于馕坑烤兔是直接腌制，直接生烤，烤出来的兔子是整只的，全须全影，兔子的外形直观可辨，色泽光鲜诱人，可以整只外卖，送其他的熟食店，装礼品盒，也可手撕后拌成麻辣，香辣，烧烤菜单，豉香等多种口味出售。烤兔的销售渠道多元化，不只是可以直营，更可以抽真空包装礼盒，供应熟食店，酒店，商超。价格符合大众消费水平。现如今兔子的市场还是空白市场，所以，成就烤兔霸业的前景还是非常巨大的！=================餐饮是落伍的朝阳产业，烧烤无疑是利润的餐饮。 产品：御卿祥供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
