食品发酵行业除制糖业外，活性炭也被广泛应用于味精、柠檬酸、氨基酸、乳酸、高梨酸钾等食品发酵工业中相关产品的脱色精制。目前，我国味精和柠檬酸等产量分别占世界产量的７０％和６５％左右，均居位。其他产品如氨基酸、乳酸、高梨酸钾等的产量保持较快增长。 产品采用果壳、椰壳为原料，广泛应用于饮用水、生活用水，饮料用水、自来水厂、电厂锅炉用水、工业纯水净化，也用于各种工业废水的净化、提纯等，可有效去除水中的有机
