开小吃店您需要知道的常识1、事先考察一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。因为你如果没有根据消费对象来决定开何种小吃店的话，那就注定店里的经营存在一定的困难，很有可能一大部分会卖不出去。2、根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于店内的生意。试想一下，如果一个人不吃辣，你偏往他碗里夹，他会吃得下吗?而有的地区却少了辣椒不行，杂粮煎饼的做法大全，特别是在湖南，江西，云
