? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 趵突泉与茶? ? ??早在北宋朝时，唐宋八大家之一的曾巩就有一首《趵突泉》诗，其诗写道：“一派遥从玉水分，晴川都洒历山尘。滋荣冬茹温常早，润泽春茶味更真。已觉路傍行似鉴，怜沙际涌如轮。层城齐鲁封疆会，况托娥英诧世人。”这形象地描述了趵突泉的泉水特点。“滋荣冬茹温常早，润泽春茶味更真”意为在冬天用泉水浇菜，可以促进蔬菜的成长，山东特产大全，提前成熟；以它冲泡泉边早发芽的春茶则味道更加香醇。已经肯定了趵突泉茶用趵突泉水烹茶的优越性。 ? ? ? 关于以趵突泉水泡茶的直接记载出现于元好问（金）所作《爆流泉》中，有：“以之瀹茗，不减陆羽所第诸水云。”爆流泉，即趵突泉，山东特产 新相关信息，在《趵突泉志》中任宏远把元好问所作《济南行记》中关于趵突泉的这些描述独立成篇，取名《爆流泉》。这一句是元好问把趵突泉之水与陆羽在《茶经》中所列之烹茶用水比较，认为不比其差。《茶经》中所列烹茶用水为：“用山水上，江水次，井水下。”所以元好问认为，以趵突泉水泡茶应是胜于江水与井水的，不减于山水。 ? ? ? 《趵泉秋会次韵》写道：“近地名泉似此无，声如茶浪沸银壶。绣衣晓日云烟润、红蓼秋风渚岸枯。石窦雪花疑蜀道，桥头城市类西湖。倚栏长见游人乐，几度登临兴不孤。”这是横嵌在昌祖庙第三大殿东墙门南的一副石刻，长0.74米，高0.45米。诗中di一句交待趵突泉的性，然后紧接着先写其声：如茶浪沸银壶。把声音形容成茶沸时的声音，这一用法在传统文献中很难见到。之所以作者能有此联想，除了声音确有相象之外，还暗示了以下几点：一是明朝时饮茶之风的流行度极高（作者熊相，明瑞阳人）；二是明朝时饮茶方式以冲泡清饮法为主（茶浪及沸字可以表现）；三是明朝时趵突泉周边存在着大量以泉水泡茶的现象（前文的分析以及联想的直接性）。这些均表明在明朝时趵突泉与茶之间密切的关系。 ? ? ?《集饮趵突泉次友人韵二首》中有：“泉称di一古来传，高嘘琼浆注碧天，瀑流涌出云河雪，觜窟飘飚茶向烟。吹弹歌管和危石，吐纳情澜毅漪涟，对酒临流浇浴虑，空明映带锦阳川。济南名胜几多传，独此澄泓水。影彻娥姜临晓镜，气蒸沧岱袅轻烟。环腰金线丝丝带，噗口珍珠朵朵涟，山东济南趵突泉特产，莫道涌轮天下少，观澜赢得有蛟川。”这也是镶嵌在来鹤桥东水池内南石壁上的一副石刻，高0.64米，宽1.13米。句描绘的趵突泉水的外观形象，其中“觜窟飘飚茶向烟”可理解为泉水升腾之时引发的水雾状如同烹茶时的情形，把“茶向烟”理解为“烟象茶”。这种联想也反映了趵突泉与茶的密切关系。? ? ? ? 趵突泉绿茶趵突泉绿茶生长于济南南部山区泰山余脉，海拔高度一般在200m—800m之间，这里是泉城济南趵突泉等七十二名泉的泉脉上游，此处山峦起伏，青山环抱，园内云雾缭绕，空气温润，土质肥沃，有机物质含量高，生态环境极其优越，茶区周围林木葱郁，空气清新，无污染，气温适宜，降水量适中。得天独厚的自然生态环境，造就了趵突泉茶的优异的重要原因。产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大，茶树休眠期长，采摘期短，所产茶叶叶片肥厚坚结，茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹，饮之回味醇美，沁人心脾，留香悠长，有浓厚的板栗香气，素有“茶中板栗”之美称；且营养成分含量高，富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素，常饮有清心提神、软化血管等功效。趵突泉红茶公司在泰山西麓桃花峪基地的原料（品种：福鼎大白，季节：7月份，鲜叶等级：1芽1叶），趵突泉红茶基本的生产工艺为：萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。趵突泉红茶具有“色泽乌褐油润，蜜甜香持久，汤色红亮、金圈明显、滋味甜醇，叶底柔软明亮”的特征。?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??齐鲁会于泺 ?·趵突泉茶? ? ? ? ? 泺，泺水，齐鲁间水也。从水，乐声。——《说文》。 公会齐侯于泺。——《左传·桓公十八年》。泺水入大明湖。 ? ? ?春秋战国时期齐国和鲁国因边界争执发生战争，次年春，鲁桓公到齐国谈判边界问题，会齐侯（齐襄公）于泺。泺，泺水的源头，山东特产，即趵突泉。公元前694年鲁桓公与齐襄公相会的史实，说明在那之前就有了品饮趵突泉茶的历史。? ??公元前694年鲁桓公允偕其夫人文姜（齐国公主）与齐襄公诸人会晤谈判的历史场景。? ? 齐、鲁两国君主从南北方向行进，文武官员随同其后，乘车停在一旁，这便是历史记载中齐、鲁两国君主通过这次会晤谈判达成互不侵犯、和睦相处的协定。? ??在会晤谈判中，两国人员临泉相坐，举茶相敬，? ??调得和睦融齐鲁，二君一脉山东初。 儒风道德流水长，足见茶的至清至洁。 产品：趵突泉茶供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
