鉴别本品粉末类白色。淀粉粒单粒扁卵形、类圆形、三角状卵形或矩圆形，沙土铁棍山药，直径8～35μm，鹤壁山药，脐点点状、人字状、十字状或短缝状，铁棍山药多少钱一斤，可见层纹；复粒稀少，礼盒装铁棍山药，由2～3分粒组成。草酸钙针晶束存在于黏液细胞中，长约至
