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标题：民生机械真空滚揉机，五花肉滚揉设备，真空滚揉机工作现场——详情请拨打
众所周知：80年代初期，西欧肉制品工艺的引入，为我国 市场带来了欧式低温肉制品，也实现了我国肉制品机械史上的零的突破。90年代初期，以火腿肠为主打产品的高温肉制品，将我国的肉制品加工带入了一个新的领 域，火腿肠救活了很多国营肉类联合加工厂，同时也发展了一大批民营企业；而近年来，我国的肉制品加工行业加快了从餐桌食品向休闲食品跨跃的力度，休闲即食肉制品成为这个行业的新的利润增长点。
国内的一些肉类加工企业引进具有国际水平的生产装备，使我国肉类加工业的整体技术装备水平有了长足的进步，提高 了肉类产品的和安全，优化丰富了品种结构，推动了肉类产业结构升级；尽管如此，我国肉类企业的普遍技术水平尚未达到世界水平。我国对外出口的产品主要是初加工产品，深加工产品还没有达到精深加工的水平，众多传统的中式产品因工艺与技术问题，无法实现工业化生产，所以我国还不是肉类生产强国——河南郑州荥阳民生食品机厂，作为一家的食品机械制造机构，也正是看到了我国肉制品加工行业的“闭门造车”的状态；为了将我国打造成肉类生产强国，也为了助力肉制品加工业“平步青云，芝麻开花节节高”，就隆重推出了一款可用于各种肉类滚揉的设备：民生GR-2000真空滚揉机。
型号 重量
kg 电源电压
V 主机尺寸
mm 真空度
Kpa 生产能力
Kg/罐 容积
L 功率
KW
GR-2000 1840 380 2900*1730*2540 0.04-0.08 1700 2000 18
民生GR-2000真空滚揉机真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚简内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按*、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的 结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果可以增强保水性，增加出品率可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还 具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。
产品优势：
（1）保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。
（2）使腌制液在原料肉内均匀吸收，增强肉的结合力，提高肉的弹性
（3）滚桶两端均采用旋压式封帽结构，*的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀
（4）整机采用不锈钢制造，有效的避免了加工肉制品的“二次污染”，并方便清洗。
（5）特有的V型齿可以使产品加工过程中表皮不受损坏
由于文章篇幅有限，想了解更多民生食品加工机械设备：民生GR-2000真空滚揉机
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本文由民生食品机械电商部xiaohai发布2016.5.3
