酸辣脆爽萝卜原料：白萝卜500克、盐3克、红辣椒3个、白糖两勺、白醋300ml做法：1. 白萝卜洗净去皮切片，厚约0.3厘米；2. 放盐，腌制约30分钟至萝卜片变软，凉菜培训技术，有很少萝卜水出来时，捞出沥干；3. 沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中，
