江山市蜜红食品有限公司与您分享:在清人顾仲的《养小录》中记载:饵之属(粉食类)16种,果之属(果实类)24种,麻球图片,粥之属(粥类)24 种,粉之属(用粉加工的食品)2种。李石亭的《醒园录》中记述了清代特有的点心,其中的“蒸西洋糕法”和“蒸鸡蛋糕法”,是采用西方的蛋糕制作技术。该书中的用“满洲饽饽法”制作的点心,麻球特产,也代表了清代特有的点心。在汪日桢的《湖雅》中列举了约20种点心。欢迎您拨打