胜悦热泵烘干机厂家生产:鱼虾烘干机、蔬菜烘干机、农产品烘干机、腊肠烘干机、药材烘干机、粮食烘干机、木材烘干机、高温热泵干燥机及成套烘干设备。【胜悦空气能热泵烘干机】基本参数说明:机组名称:空气能热泵烘干除湿一体机通俗名称:热泵烘干机室内温度:65度抽湿量:15L/H循环风量:6000额定功率:4.6KW电源:380V【空气能热泵烘干机】适用泛围:广泛适用于造纸、包装、印刷、电镀、烟草、煤泥、蚊香、纺织品、皮革茶叶、糖果、粮食、陶瓷、木材、中药材、果脯果干、鱼类、腊味、海珍品、高蛋白食品、各类种子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水产品和热敏类化工物料等的干燥。 芒果干烘干技术特点:(1)工艺流程原料选择→清洗→去皮切片→护色处理→干燥→包装。(2)操作要点原料选择 ?成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地芒果就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易烂。清洗 ?将芒果倒入流动清水槽中逐个清洗干净,进一步剔除不合格果实,按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。去皮、切片 ?用不锈钢刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8~10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。护色处理 ?采用熏硫或浸硫的方法。干燥将护色处理后的原料均匀放于烘干架子(浸硫处理的要先沥干水分),放入烤箱里干燥。干燥初期温度控制在70~75℃,浙江热泵烘干机,后期控制在60~65℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。回软、包装 ?待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15%~18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,时间约2~3d,使各部分含水量均衡,质地柔软,方便包装。(3)质量标准 ?呈橙黄色或橙红色,大小厚薄均一,具有浓郁的芒果风味;含水量15%~18%。一、空气能热泵烘干机在烘烤香菇的应用:? ?香菇是世界的名贵食用真菌,节能热泵烘干机,也是我国传统的出口商品。香菇内含的香味,营养丰富,肉质嫩滑,是中外名菜常用的配料之一,被誉为菜中。同时,香菇也是一种的药用菌,具有益气、不饥、活风破血等极高的药用价值。近代医学证明,长期食用香菇可以增强体质,软化血管,降低胆固醇,更有防癌抗癌之功效。因此,香菇在国际市场上非常抢手,成为排名的食用菌,香菇的生产与加工可以带来极大的经济效益和社会效益,具有广阔的市场前景。? ?香菇烘干技术非常重要,它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用烘干机烘干才能保证质量。二、香菇热泵烘干技术特点:1.准备好物料:采收天禁止浇水,适时采收。香菇应在四五成熟时采收,2016新型热泵烘干机,一般采收均不能超过八成熟。采收的香菇分好类,先在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,农产品热泵烘干机,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。2.烘干温度控制:烘干室温度升到35℃时,才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,高温度应控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,下降。3.烘干湿度控制:香菇的烘制过程中,除了严格控制加热温度,及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则:在香菇烘烤前期,烘干室温度为35-40℃时,应满负荷排湿;当温度上升到401-60℃时,可间断排湿。60℃以后,可以不排湿。如果排湿过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色,说明排湿不好,或者温度不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。4.烘烤质量检验:烘烤至16-18小时时,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶也发软,则还需继续烘干。? ?合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黄色,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状,菌盖圆平,保持自然色泽。 产品:胜悦科技供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单