水饺是我们生活中必不可少的，想起水饺，肯定就会想到家里的味道吧！我们过年的时候都会出水饺，那你知道水饺怎样吃才好吃呢！下面玖九同心带你来了解一下水饺的做法！怎样调制出鲜美的饺子馅首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费，科学的方法是：把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置于盆中，拌
