宜昌市雪国制冷设备工程有限公司
、胡经理
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宜昌保鲜冷库的定义和选购 保鲜冷库能够程度地保持农产品原有的和鲜度，农产品在保鲜冷库贮藏一段时间后，仍然接近刚采摘时的。保鲜冷库贮藏可以抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜保存期。保鲜冷库主要用于食品、鲜花、茶叶、药品、药材、医疗器材、化工原料等物品的恒温储藏。冷藏库对所储藏的果蔬、鲜蛋、鲜肉、乳品等食品起到很好的保鲜作用，所以通常又称保鲜库.
保鲜冷库的定义：
保鲜冷库是由制冷设备制冷、库内蒸发器、保温库房、微电脑温控系统组成的自动控制温度的冷库。制冷系统主要包括各种制冷压缩机组，制冷压缩机是冷库的心脏，保证库房内的温度。微电脑温控系统是冷库的大脑，它控制制冷系统的工作。保温库房是具有一定隔热保温性能的库房，是贮藏需要保鲜物品的地方，它可以保持室内隔热性能及温度的稳定，保温库房拥有较好的隔热保温结构，可以限度的保持制冷设备制造的冷量的外泄，也就是尽量减少库外热量向库内渗入，这也是保鲜冷库与一般房屋的区别。
保鲜冷库的选购：
1、冷却间：用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12至24h，产品预冷后温度一般为4℃；
2、冻结间：用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态降至负15℃到负18℃，加工周期一般为24h；
3、冷却物冷藏间：又称高温冷藏间，通常用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品；
4、冻结物冷藏间：又称低温冷藏间，通常贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等；
5、冰库：又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷间的温度和湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定
宜昌雪国制冷工程设备有限公司是集冷库产品设计、产品开发、产品制造、工程成套售后服务、技术咨询为一体的综合性公司，公司以生产和定制各种组合式冷库、冷库设计、冷库安装、冷库工程、冷库价格、冷库建造、冷库保养为主导，安装组合式制冷机组、冷水机组、冷库机组、工业冷水机、小型冷库、组合冷库、低温冷库、蔬菜冷库、保鲜冷库、医药冷库、冷藏冷库、冷冻冷库、速冻冷库、双温冷库、活动冷库、防爆冷库、气调冷库、恒温冷库和超低温（0℃至-120℃）冷库等并提供制冷设备，满足客户的各种需要。产品广泛的应用于食品、医疗卫生、生物工程、水产品、超市、电子、酒店服务业等各行业。
