将清养好的螺丝用热水焯水去泥腥味油锅预热，放生姜、蒜、干辣椒等绝香选材爆香4、倒入螺丝翻炒，瓦罐汤培训哪家好，然后放入豆瓣酱、盐、味精、料酒、醋等绝香选材调味5、在加入清水，让其慢慢收汁、慢慢入味6、留有一定汤汁
