江山市蜜红食品有限公司与您分享酥饼的制作:? ? ? ? ??小小一个酥饼,看似简单,制作工序却非常复杂。原料采用上白面粉、白糖、芝麻、分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成。烘烤环节需要在特制陶炉中进行,内燃木炭,酥饼厂,将饼坯贴于炉的内壁,酥饼的做法,经烘烤整个制作过程历经5个小时以上。? ? ? ? ?酥饼因为烤干了水分尽失,利于