养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；重要的是含铁量高，木耳的做法，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量高，是菠菜的20多倍，东北黑木耳，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血的食物来源。 黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分，其抗血小板聚集作用与小
