? ? ? 玉林生料粉一、玉林生料粉介绍? ? ? ?生料粉,是广西玉林市独具地方风味的传统风味食品。起于玉林民间。? ? ? ?生料中包括:猪肝、粉肠、猪瘦肉,餐饮培训班,猪肝和瘦肉是切薄片,粉肠洗净后切小短,这都需要事先用调味料分别腌制。? ? ? ?生料粉特色:粉质较河粉厚,却不如河粉宽,此粉采用现做,防城港餐饮培训,手工切制,可以经久煮而不易软烂。此汤粉的特色:汤鲜,肉嫩,粉滑。二、培训内