凉拌金针菇原料:金针菇200克、小米椒3个、油、盐、陈醋、酱油、香油做法:1. 金针菇洗净切去头部,辣椒切粒、蒜头拍碎;2. 水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟,捞出沥干;3. 锅里放适量油煮开,郸城凉菜培训,关