1.整机主体采用不锈钢材料制作,坚固、易于清洗。2.温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。3.主轴转数Ⅰ型为200/1800/3600转/分；Ⅱ型为变频八位调速。4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。5.关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及输料斩成肉馅或肉泥，还可以将输料、冰片、水与肉馅或肉
