注意事项很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物少吃无妨，松花蛋批发，多吃却对身体有不良影响。因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，海南松花蛋，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。 这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、
