自然发花 干燥茯茶发花有人工温控发花和自然环境发花之别。温控发花15天就可以完成发花和烘干工序的生产,而仅仅自然发花、自然干燥则需要50-60天。温控发花的金花虽然茂盛,但都是金花分生孢子比较丰富,而自然发花虽然不及温控发花分生孢子丰富,但有更多的子囊孢子产生,砖茶,而子囊孢子是改变茯茶口感和功效的主要因素之一。