一般说来包括的作物有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦即裸燕麦）、大麦、黍子（糜子）、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（后豆）、黑豆等。可以说除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物外的粮豆作物均属小杂粮。苏州市乡土源贸易有限公司成立足苏州，青岛土特产，专著于白条党参，当归，黄芪，甘草，玫瑰花及小杂粮等药食多用土特产的销售，台湾土特产，配送
