黄金醋含有许多钙质，是对身体很有益的醋。酸是一定会酸，但不是那种会刺喉的酸味。原来和其他的醋完全不一样。一般的醋是用米或糙米制作。但行家用的是能做出温醇味，黄金醋，南国才有的原料。美味的秘密就是甘庶。搾汁熬煮做成的砂糖，黄金醋代理，是与论岛的名产。能酿
