餐馆的容量是有限度的,而且一般都不大,餐馆价格表,只能摆下几张餐桌,十几张几乎是梦想,既然横向(店面)的不能发展了,我们可以往纵向去挖掘,如果能增加餐桌的就餐利用次数就等于变向的扩大了餐馆的容量。那么餐桌的利用次数又有那些什么因素影响呢?两个方面,一是消费者因素,官埠桥餐馆,包括消费者的就餐速度、就餐的目的等,第二经营者因素,包括上菜速度、服务效率等。消费者因素,不是我们所能掌控,于是提高自身的上菜速度成了提高餐桌利用次数的一突破口。餐桌每天利用10次与利用5次的餐馆相比,虽然受时间的约束,但在某种意义上多了5个餐桌的店面。他们的收益也就截然不同。除了直接影响收益之外,还间接影响这餐馆的口碑和形象,这些都是无形资产,不可忽视。 在经济学上,温泉总厨壹号餐厅怎么样,餐馆属于饮食业供应链的末端。由于开业门槛较低,各大城市的餐馆竞争异常激烈,影响盈利。在大部分发达世界,土家族餐馆,餐馆受严格规管,以确保顾客的安全。一般餐馆店主面对不少问题,如筹措起动资金、聘请合适员工、保持食物质素、维持工作环境安全,也要应付顾客可能投诉食物甚至索赔。经济环境转变,如油价上升,也会削弱市民出外用膳的意欲,影响餐馆生意。 产品:总厨壹号餐厅供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单