餐馆的卫生由三个部分组成,分别是菜肴卫生,餐具餐桌卫生,餐饮人员卫生。 首先我们来看一下菜肴卫生,“厨房重地,闲人勿进”的标牌显赫的挂在厨房入口处,用意有二,一,防止闲杂人员进来,危及食物的安全。第二,防止外人进来,看到厨房的“真面目”。饮食,你必须记住“别考究它的制作过程”。但不管怎样,在的菜肴环节,必须保证看上去卫生,吃上去卫生。至于是否真的卫生,那也只有卫生部门才知晓。 接着来看餐具餐桌卫生,或许大家有见到过这种情景:餐具无规则的堆杂在一起,上面偶尔还湿油油的,甚至还有一些残留物;餐桌可以当镜子了,连把手放上的勇气都没有。如果是在夏天看到这种情景,或许还有几只苍蝇陪伴,场面实在叫人无法接受,于是选择放弃或者了了结束这次就餐行动的几率大大提高。一个连餐具都无法保证卫生的,何以保证菜肴的卫生,美味呢?成大事者必须拘小节,此小节非彼小节。 请注意餐饮人员的卫生,这也是行为形象的组成部分。如果可能餐饮人员是长相清楚,餐馆价格表,手脚麻利的那种,你大概会说了这跟卫生有什么关系。我只能告诉你这是有联系的,有种东西叫做“联想”。正如看到美女,或许你会发现什么都是美的。除了外表,还有穿着以及行为也是关键的,餐馆服务费,干净的衣服胜过华丽的衣服,行为的表现有太多了,表情,说话,工作时的动作和方式等等,记得有一些这样的服务员,端汤,盛饭时把手指头都放入其中。姑且不考量你的手指头有多么的干净,但有个事实告诉我,我看到你收碗、洗碗、细菜,擦桌,然而看不到的还有很多。 随着我国经济及旅游业不断发展,人民生活水平不断提高,人口不断增长,城市人口不断增多,进而刺激餐饮业的不断发展,温泉总厨壹号餐厅怎么样,完善,壮大。随意在未来一段时间内,餐饮业市场潜力依然巨大,但同时也面临着“适者生存”。餐饮业作为服务业的一种,不仅要提高自己的硬件设施,特色菜肴,通城县餐馆,而且还要重视人性化管理,人性化服务。不仅让顾客满意,而且要顾客为你疯狂。温泉总厨壹号餐厅提供的服务包括:朋友聚餐 商务宴请 学生聚餐 情侣聚餐 大型聚餐 工作午餐 快餐简餐 西餐 休闲娱乐 同事聚餐 家庭宴会 其它小吃 喜庆婚宴 其它中餐 产品:总厨壹号餐厅供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单