锦鲤（Cyprinus carpio haematopterus）在生物学上属于鲤科（Cyprinidae），全世界共有鲤科鱼类210属3700种以上。是当今世界的一种观赏鱼， ??有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称。我国养殖锦鲤有悠久的历史。红鲤作为观赏鱼类，在明代已非常普及，但未能像金鱼那样得到充分的培养和发展。目前广东、上海、北京等地建立了很多锦鲤养殖场，试图在引进的同时，锦鲤鱼出售
