一、大姜清洗机是由气泡高压喷淋清洗段、风干区等组成。物料通过气泡清洗段，刷洗生姜表面的大部分泥沙，再经过自动提升到喷淋高压清洗环节，进行生姜的清洗，喷淋段上面下面都有喷淋，更好清洗生姜表皮，达到产品出口标准要求。出口处可采用多台风干机吹干生姜表面水分。
二、设备特点
1.产品采用不锈钢制造而成、坚固，符合GMP/HACCP的认证标准。
2.本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。
3.在出水面时，高端设有喷淋头，高压冲洗。清洗的更加。
4.不会损坏物料，保证了物料的不变。
5.洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从凹槽处排出。
6.本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80%的清洗用水。
7.节省人力，操作方便。易于清洗，能耗低，安全性能高，提高了效率。
