厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营餐饮委托管理? 餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与于一体的业务工作,与其它部门的管理相比,饭堂承包费用,具有不同的特点,要求饭店在餐饮管理上也应独具特色,饭堂承包,以适应管理主体的要求。饭堂外包? ? ??饭堂,也被称作食堂。饭堂外包,顾名思义就是指工厂、学校、医院、酒店等企事业单位或团体组织等,将自己的饭堂外包给的餐饮公司来经营