一直以来，对于传统名花的牡丹，我们往往更看重的是它的观赏价值，然而近年来研究发现，牡丹籽油因富含人体需要的不胞和脂肪酸等营养物质，其食用价值及美容价值进而被挖掘出来。研究表明，油用牡丹苗，牡丹油的α-亚麻酸含量为43.18%，而花生油仅为0.4%，橄榄油为0.7%，油用牡丹苗种植，菜籽油为8.4%，大豆油为6.7%，茶油1%。不仅如此，油用牡丹苗栽培技术，与其他油料作特相比，油用牡丹具有产量高，出
