﹝二﹞美观﹝三﹞卫生：不锈钢表面可以杜绝细菌的滋生，对于食品加工、贮存而言，可将食物腐败或污染【甚至中毒】的机率降低。不锈钢易于清洗且不易附着的特性，使得不锈钢特别适用于医院、厨房、食品加工储存等设备。﹝四﹞耐久性：以美国纽约市的克莱斯勒摩天大楼为例，建立于1930年，冲不锈钢模具材料，其外表采用了302不锈钢，经历七十个年头，仍完好如新。﹝五﹞ 耐高温及耐火性﹝六﹞良好的加工性﹝七﹞良好的机械性
