在漫长的集散、加工、制作岁月中，茶商在不经意情况下偶尔发现加工之茶中长出“金花”（伏茶中的“金黄色星状斑点”茶商们称其为“金花”），因“金花菌”在黑毛茶的二次发酵中生长繁殖、代谢作用，极大地改变和提高了原黑毛茶的，伏茶订制厂家，从而形成了茯（伏）茶独有的风格。茶商们在此基础上，不断探索、总结、完善制作工艺、定
