购买牛、羊肉分辨肉类是否被注水，有三种方法：“注水肉”切面有明显不规则的淡红色汁液渗出，颜色相对要淡一些；没注过水的肉颜色呈深红色；注水肉手感不发粘，而未被注水的肉摸上去有种粘连感。 简单的就是用餐巾纸：把餐巾纸贴在肉上，如果是注水肉，餐巾纸会变得很湿，而且能整张扯下来；反之，如果是正常的肉，扯下来时部分纸巾仍会贴在肉上。 历史经历了原始社会、奴隶社会、封建社会等阶段。迄今已五千年以上。在此漫长
