烘焙时所需要的称量工具:比较常用到的称量工具主要有三种。量匙:量匙的材质有塑料和不锈钢两种,山东蛋糕培训,一般是4个不同大小的量匙,分为1大匙(15ML)、1小匙(5ML)、1/2小匙(2.5ML)、1/4小匙(1.25ML),也有的还有1/8小匙。量匙主要用来称少