河粉是由大米精制而成的米制品,它在各地的名称多样,河粉机怎样,有称切粉、粿条、粄条,有称米皮、粉皮、米粉。河粉以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美,以及食用方便、食法多样,可炒、煮、烫、蒸等,成为各地的特色美食。工大蓝舰多功能河粉机的工作主要是将磨好了的米浆自动输入河粉机,通过河粉机蒸箱里面的蒸气把它蒸熟成形,变成河粉,新型河粉机,再切条冷却,这样一个全自动化过程。此外,凉皮、肠粉的操作过程同