烘焙中的材料:全麦面粉:小麦种子由麸皮、胚乳、胚芽三部分组成,麸皮坚硬难以消化,山东蛋糕培训,胚芽含油丰富易酸败,内黄蛋糕培训,因此面粉由胚乳制成。但是麸皮提供丰富的膳食纤维,邯郸蛋糕培训,非常有益于人的消化过程。所以,全麦面粉就是在胚乳制成的普通面粉中添加磨制过的